Nuestro entorno ofrece vinos de gran calidad como Font de la Figuera: Arráez, La Viña; Fontanars dels Alforins: Belda, los Frailes, Los Pinos, Vicente Ribera; Moixent: Les Alcusses; Petrer: Bocopa; Agullent: La Casa de las Vides; Ontinyent: El Angosto. Sobre una selección de estos se basará nuestra oferta.
Además, la realización de catas será una seña de identidad de nuestro trabajo.
Algo parecido ocurre con las cervezas, cuya base será siempre de proximidad y con la vista puesta en la artesanía.
Todo lo dicho aplica a los vermuts y licores, especialmente al herbero que será una seña de identidad de la Casa.
El café y las infusiones marcan otor pilar importante sobre el que se fundamenta nuestra oferta.